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【スィートバイオレット】




【スィートバイオレット】
学名...Viola odorata
英名...sweet violet
和名...ニオイスミレ
[特徴]
スミレ科/スミレ属/多年草

[利用部分]
葉・花・茎

[育て方]
湿った土を好むので、夏は乾燥しないように管理する。

[利用法]
コサージュ、切り花、香水の原料、花の砂糖漬け、フラワー酒、エディブルフラワー、サラダなどに。


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