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【チコリ】




【チコリ】
学名...Cichorium intibus L.
英名...Chicory
和名...キクニガナ
[特徴]
キク科/キクニガナ属/多年草

[利用部分]
葉・花・根

[育て方]
よく日のあたる場所を好んで育ちます。水はけのよく栄養豊富なアルカリ性の土が最適です。

[利用法]
ハーブティー、サラダ、根をコーヒーなどにも利用出来ます。


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